Slide background

Μεταφορά Θερμότητας και Μάζας

1. ΓΕΝΙΚΑ

Σχολή Μηχανικών Περιβάλλοντος
Επίπεδο Σπουδών Προπτυχιακό
Κωδικός μαθήματος ΜΠ 322 Εξάμηνο Σπουδών 5ο
Είδος μαθήματος Υποχρεωτικό
Αυτοτελείς Διδακτικές Δραστηριότητες Εβδομαδιαίες Ώρες Διδασκαλίας Πιστωτικές Μονάδες
Διαλέξεις και Ασκήσεις πράξης 3
Θ=2, Α=1, Ε=0
4
Τύπος Μαθήματος Επιστημονικής Περιοχής
Προαπαιτούμενα Μαθήματα  
Γλώσσα Διδασκαλίας και εξετάσεων Ελληνική
Το Μάθημα προσφέρεται σε φοιτητές ERASMUS Όχι
Ηλεκτρονική Σελίδα Μαθήματος (URL) https//www.eclass.tuc.gr/courses/MHPER226/

 

2. MΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Μαθησιακά Αποτελέσματα
 
  • Κατανόηση των βασικών αρχών μεταφοράς μάζας
  • Κατανόηση των βασικών αρχών μεταφοράς θερμότητας
  • Κατανόηση των μηχανισμών μεταφοράς μάζας και θερμότητας
  • Κατανόηση της αναλογίας μεταξύ μεταφοράς μάζας και θερμότητας
  • Κατανόηση του νόμου διάχυσης του Fick
  • Κατανόηση διάχυσης μάζας, γραμμομοριακής μάζας, μάζας και συστατικών μιγμάτων ιδανικών αέριων
  • Κατανόηση διάχυσης μάζας χωρίς και με συναγωγή
  • Κατανόηση της σημασίας οριακών συνθηκών
  • Κατανόηση μόνιμης και μεταβατικής διάχυσης μάζας χωρίς και με χημική αντίδραση
  • Κατανόηση της έννοιας της ίσογραμμομοριακής αντίδιάχυσης
  • Δομή της γενικευμένης εξίσωσης μεταφοράς
  • Κατανόηση μεταφοράς μάζας από κηλίδα μη-υδατικής φάσης
  • Κατανόηση μεταφοράς θερμότητας με αγωγή, συναγωγή και ακτινοβολία
  • Κατανόηση πολυδιάστατης μεταφοράς θερμότητας με αγωγή

Δεξιότητες

  • Ικανότητα επεξεργασίας προβλημάτων μηχανικής στον πραγματικό κόσμο
  • Ικανότητα ανάπτυξης και επίλυσης των εξισώσεων φαινομένων μεταφοράς
  • Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων τα οποία σχετίζονται με μεταφορά μάζας
  • Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων τα οποία σχετίζονται με μεταφορά θερμότητας
 
Γενικές Ικανότητες
 
  • Αυτόνομη Εργασία
  • Σχεδιασμός και Διαχείριση Έργων
 

3. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Βασικές έννοιες, Εισαγωγή στα φαινόμενα μεταφοράς, Συγκέντρωση, Ομοιότητες στη μεταφορά ορμής, θερμότητας και μάζας, Mεταφορά μάζας, Μηχανισμοί μεταφοράς μάζας, Διάχυση, Συντελεστής διάχυσης, Διάχυση σε υγρά, Διάχυση σε μόνιμη κατάσταση, Διάχυση σε μη-μόνιμη κατάσταση, Διάχυση σε χημική αντίδραση, Διάχυση σε χημική αντίδραση σε πορώδες στερεό, Ισοζύγιο μάζας, Στοιχειώδης όγκος ελέγχου, Μονοδιάστατη διάχυση σε μόνιμη κατάσταση, Ισογραμμομοριακή αντιδιάχυση σε διμερές μίγμα αερίων, Διάχυση σε στάσιμο αέριο σε μόνιμη κατάσταση, Ρυθμός εξάτμισης, Θεωρία του υμένα, Γενική εξίσωση μεταφοράς, Αναλυτικές λύσεις απλών συστημάτων, Εφαρμογές, Μεταφορά μάζας με εξαναγκασμένη συναγωγή, Μεταφορά μάζας από κηλίδα μη-υδατικής φάσης, Μεταφορά Θερμότητας, Μηχανισμοί μεταφοράς θερμότητας, Αγωγή, Συναγωγή, Ακτινοβολία, Μονοδιάστατη αγωγή σε μόνιμη κατάσταση, Αγωγή με ταυτόχρονη παραγωγή θερμότητας, Μεταβλητός ρυθμός παραγωγής θερμότητας, Πολυδιάστατη αγωγή θερμότητας.

4. ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ και ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ - ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

Τρόπος Παράδοσης Στην αίθουσα διδασκαλίας
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών  
  • Υποστήριξη Μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class
  • Δημιουργία και χρήση μαθηματικών μοντέλων
 
Οργάνωση Διδασκαλίας Δραστηριότητα Φόρτος Εργασίας Εξαμήνου (ώρες)
- Διαλέξεις 40
- Φροντιστηριακές Ασκήσεις 6
- 4 σετ των 10 ασκήσεων έκαστο 30
- Μελέτη και ανάλυση της βιβλιογραφίας 24
Σύνολο Μαθήματος 100
Αξιολόγηση Φοιτητών

Ι. Γραπτή τελική εξέταση (70%) που περιλαμβάνει:

  • Επίλυση προβλημάτων
ΙΙ. Σετ ασκήσεων (30%)

5. ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΒΙΒΙΟΓΡΑΦΙΑ

 
  • ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΖΑΣ, Bergman, Lavine, Incopera, Dewitt
  • ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ, Brodkey, Hershey
 

6. ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ

Υπεύθυνος/η μαθήματος: Καθηγητής Κ. Χρυσικόπουλος (Μέλος ΔΕΠ - ΜΗΠΕΡ)
Διδασκαλία μαθήματος: Καθηγητής Κ. Χρυσικόπουλος (Μέλος ΔΕΠ - ΜΗΠΕΡ)
Φροντιστηριακές ασκήσεις: Α. Παπαδοπούλου (Μέλος ΕΔΙΠ - ΜΗΠΕΡ)
Εργαστηριακές ασκήσεις: